Chez Tartapain, chaque journée commence par la passion du goût. Nos boulangers et pâtissiers mettent tout leur savoir-faire au service de produits frais, faits maison, préparés avec soin et générosité. Derrière chaque pain, chaque tarte ou sandwich, il y a l’envie de partager un moment simple et gourmand. Accueillir, conseiller, faire plaisir : c’est cet esprit de convivialité qui anime nos équipes et fait de Tartapain bien plus qu’une boulangerie — un lieu où l’on se sent bien.
Notre Atelier, situé à Trégueux, est le coeur de la création. C’est ici que naissent nos pâtisseries, chocolats, produits traiteurs et recettes sur-mesure. Vous pouvez même y participer lors de nos ateliers culinaires !
Une expérience unique pour apprendre et partager autour de notre savoir-faire artisanal
Apprenez à réaliser une brioche moelleuse et dorée, en version tressée et façon tropézienne, garnie d’une crème diplomate légère et fondante. Travail de la pâte, façonnage, cuisson et montage : vous repartirez avec toutes les clés pour réussir ces incontournables comme un pro !
Apprenez à composer un brunch savoureux et visuellement irrésistible ! Du côté sucré, vous maîtriserez les pancakes, la brioche perdue et la découpe élégante des fruits frais. Pour le côté salé, vous apprendrez à préparer des avocado toasts au saumon, des wraps poulet curry et à couper les fromages avec une présentation professionnelle. Un atelier complet pour régaler vos proches !
Apprenez à réaliser un vrai fraisier/framboisier maison au choix, de A à Z. Au programme : confection du biscuit cuillère, réalisation d’une crème diplomate (mélange subtil de crème pâtissière et de crème montée), et dressage d’une chantilly onctueuse. Vous découvrirez également comment sublimer les restes en créant de jolies verrines, aussi gourmandes qu’élégantes.
Par téléphone en appelant la boutique directement concernée ou en se rendant sur place.
Tous nos produits sont réalisés localement, entre nos boutiques artisanales et notre Atelier de production à Trégueux.
Oui, dans toutes nos boutiques Tartapain, les pains sont pétris, façonnés et cuits sur place tout au long de la journée à partir de farines françaises. Cela nous permet de vous proposer du pain chaud, croustillant et ultra- frais, à tout moment.
Chez Tartapain, rien n’est standardisé. Nous fabriquons chaque jour des produits pensés avec soin et réalisés par des mains expertes. Aucun automatisme de masse, mais des gestes artisanaux et des recettes développées en interne. C’est ce qui fait toute la différence
Oui. Nous proposons une gamme variée qui peut convenir à différents régimes (sans porc, végétarien, sans gluten à la marge), mais nos produits sont fabriqués dans des ateliers utilisant des allergènes (gluten, lait, œufs, fruits à coque, etc.). Pour chaque produit, la liste des allergènes est disponible en ligne, en boutique et sur demande.
